recette du jardin gourmand : Le jardin gourmand est un restaurant gastronomique où la couleur et le goût sont au rendez vous dans vos assiettes. Madame est au cuisine et monsieur au service. De plus "la" cuistot a écrit deux livres de cuisines très sympas....

Une mousse au chocolat toute simple non sucrée et fondante dans la bouche pour 4 personnes Préparation: - 5 oeufs extra frais -200g de chocolat noir à patisserie (minimum 55 % de cacao) - 50 g de beurre salé - 1 pincée de sel Réalisation: Râper grossièrement...

Pour 6 personnes Quand j'étais petite mes parents se donnaient beaucoup de mal pour me faire manger une tarte aux poireaux. Mais avec le temps, notre palette de goût s'agrandit et je dirai presque que j'apprécie les poireaux ! Préparation: pour la pâte...