gateau au chocolat de julie
Un gâteau au chocolat entre le fondant et le classique tout en ayant la forme d'un cake.
Petite dédicace à Cécilia...
Préparation:
-3 oeufs
-10 CS de sucre (150g)
- 3CS de farine (50g)
- 150g de chocolat noir, mais du vrai chocolat noir de cuisine, plus il est amer meilleur c'est!!!
- 1 CC de vanille
- 125 g de beurre
Réalisation:
Dans une casserole sur feux doux, faites fondre le chocolat et le beurre.
Ajoutez le sucre et les oeufs, mélangez jusqu'à que le mélange blanchisse.
Ajoutez au mélange la farine et la vanille.
Mélangez le tout avec le chocolat fondu.
Versez la pâte dans un moule beurré.
Faites cuire au four préchauffé à 210°C pendant 15-20min.
petit conseil: c'est meilleur tiède!!!